Laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de la Costa Brava dans ces restaurants emblématiques. Leur cuisine, inspirée des richesses de la terre et de la mer, met à l'honneur le patrimoine culinaire catalan et les produits locaux pour vous offrir une expérience gourmande mémorable. Note : Les établissements ci-dessous sont proposés à titre informatif et ne sont pas affiliés à Europelink.eu.
Voramar
Adresse :Passeig de la Sardana 6
17497 Portbou, Girona
Tél.(+34)972 39 00 16
Entre la Méditerranée et les reliefs sauvages de l’Albera, au nord du Cap de Creus, Voramar s’inscrit dans un paysage spectaculaire qui façonne toute l’expérience. Sa cuisine puise dans son environnement tout en laissant le produit guider des créations contemporaines d’une grande précision. Les menus dégustation révèlent un équilibre subtil entre technique, créativité et sens du détail. En salle, un accueil attentionné accompagne cette recherche d’excellence, tandis qu’une cave de près de 250 références, issues de plus de cent domaines, sublime chaque assiette. Une destination gastronomique singulière, où la beauté du lieu dialogue avec celle de l’assiette. Réservation indispensable.
Es Balconet
Adresse :Carrer de Sant Antoni, 2
17488 Cadaqués
Tél.(+34)972 25 88 14
Né de la passion et de l’expérience de son chef Floren, Es Balconet célèbre une cuisine sincère, ancrée dans le paysage marin de Cadaqués et les richesses du Cap de Creus. De retour dans son village, le chef imagine une table où la mer, les saisons et le respect du produit guident chaque création. La carte met à l’honneur les poissons sauvages et les produits méditerranéens, sélectionnés selon les arrivages et sublimés dans une cuisine précise, authentique et en constante évolution. Lorsque les conditions le permettent, Es Balconet privilégie les liens avec la pêche locale et artisanale, tout en proposant des viandes de l’Empordà et des vins régionaux choisis pour accompagner les saveurs du terroir. Fidèle à sa philosophie, le restaurant défend une approche respectueuse du produit, fondée sur la qualité, la saisonnalité et l’expression naturelle de chaque ingrédient.
Es Baluard
Adresse :Calle Riba Nemesi Llorens, s/n
17488 Cadaqués
Tél.(+34) 972 25 81 83
Depuis 1967, Es Baluard figure parmi les adresses emblématiques de Cadaqués, installé au cœur du village, dans l’ancienne muraille, avec une vue privilégiée sur la baie. Fondé par Quimet Seriñana et Maria Torrents, le restaurant perpétue une cuisine de marché fidèle à son héritage, célébrant les produits de la terre et de la Méditerranée avec simplicité et authenticité. La carte évolue au fil des arrivages, mettant à l’honneur poissons et fruits de mer de la côte, grillés ou cuits au four, ainsi que des spécialités catalanes comme le suquet de poisson et les plats de riz. Les vins de l’Empordà, notamment de l’Alt Empordà, complètent naturellement cette cuisine ancrée dans son paysage maritime.
Bon Retorn
Adresse :Avinguda de Barcelona, 36
17600 Figueres
Tél.(+34) 972 50 46 23
Situé à Figueres, au cœur de l’Alt Empordà et à quelques kilomètres de Gérone, le restaurant Bon Retorn célèbre une cuisine méditerranéenne inspirée des saveurs catalanes. Sa carte, renouvelée au rythme des saisons, met à l’honneur les produits frais et de qualité de la région à travers des assiettes élaborées avec soin. Dans un cadre élégant et accueillant, cette adresse séduit par son authenticité, son savoir-faire culinaire et son excellent équilibre entre qualité et prix.
El Trull d’en Francesc
Adresse :Placeta de l'Oli, 1
17723 Boadella i les Escaules
Tél.(+34) 972 56 90 27
Installé dans un ancien trull d’huile du XVIIᵉ siècle restauré avec soin, El Trull d’en Francesc est une adresse emblématique de la cuisine de l’Empordà. Entre murs de pierre et éléments d’origine du moulin, le restaurant offre une atmosphère authentique où patrimoine et gastronomie se rencontrent. La cuisine célèbre les produits du terroir à travers des plats de saison inspirés des traditions locales, sublimés par une touche contemporaine. Une sélection de vins accompagne cette expérience, portée par les saveurs et les paysages de la région. Aux beaux jours, la terrasse surplombant la rivière Muga invite à découvrir l’Alt Empordà entre nature, histoire et art de vivre méditerranéen.
Molí de l'Escala
Adresse :Carrer Camp dels Pilans, s/n
17130 L'Escala
Tél.(+34) 972 77 47 27
Installé dans un ancien moulin soigneusement restauré, le Molí de l’Escala célèbre l’alliance entre patrimoine, élégance discrète et art de vivre catalan. Niché au cœur de l’Empordà, cet hôtel-restaurant gastronomique propose une cuisine contemporaine inspirée par son environnement, où les produits locaux et de saison occupent une place essentielle. Sous la signature du chef Jordi Jacas, les assiettes révèlent une approche créative et respectueuse du territoire, entre mémoire culinaire et influences méditerranéennes, dans un cadre paisible où l’histoire du lieu dialogue avec la nature environnante.
Restaurant Aigua blava
Adresse :Carretera Fornells, s/n
17255 Begur
Tél.(+34) +34 972 62 20 58
Le Restaurant Aigua Blava célèbre la cuisine catalane à travers une interprétation authentique des traditions de l’Empordà, avec des produits frais, locaux et de saison. La carte évolue au fil de l’année, inspirée par les richesses de la terre et de la Méditerranée. Chaque printemps, le restaurant participe à la Campagne Gastronomique du Peix de Roca de Begur avec un menu dégustation dédié à ce poisson emblématique. En septembre, il rend hommage à la Fira dels Indians à travers une création inspirée de l’histoire de Begur. Le tout s’accompagne de vins de l’Empordà, dans un cadre unique avec vue panoramique sur la baie d’Aiguablava.
Mas de Torrent Hôtel & Spa
Adresse :Afueras de Torrent, S/N
17123 Torrent
Tél.+34) 972 30 32 92
Au cœur de l’Empordà, le Mas de Torrent Hôtel & Spa est une adresse emblématique de la Costa Brava. Installé dans une authentique masia catalane du XVIIIᵉ siècle, il conjugue patrimoine, élégance contemporaine et art de vivre méditerranéen. Au restaurant El Mas, les saveurs catalanes sont célébrées à travers une cuisine de saison inspirée des produits locaux, accompagnée d’une cave mettant à l’honneur les vignobles de l’Empordà. Les chambres et suites, élégantes et lumineuses, offrent un refuge paisible où chaque détail incarne le raffinement. Membre de Relais & Châteaux, le Mas de Torrent séduit par son service d’exception, son spa et son univers dédié au bien-être.
Celler de la Planassa
Adresse :Carrer del Vapor, 4
17230 Palamós
Tél.(+34) 972 31 64 96
Dans une ancienne maison de pêcheur du XVIIIe siècle, nichée au cœur du vieux port de Palamós, ce restaurant célèbre l’essence maritime de la Costa Brava avec une élégance toute méditerranéenne. Sa cuisine puise dans la richesse des marchés locaux et dans l’héritage catalan, sublimant les poissons et fruits de mer fraîchement débarqués de la célèbre criée de Palamós. À la carte, les grands classiques de la mer côtoient des plats de riz aux parfums solaires, où chaque assiette raconte le lien profond entre le littoral, les traditions et les paysages sauvages de cette région emblématique.
Restaurant Aradi
Adresse :Av. del Cavall Bernat, 115
17250 Platja d'Aro
Tél.(+34) 972 81 73 76
Fondé en 1963 par la famille Comas, le Restaurant Aradi est l’une des adresses emblématiques de Platja d’Aro, au cœur de la Costa Brava. Sa cuisine célèbre les produits de saison et l’essence de la Méditerranée, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des poissons, des fruits de mer et des ingrédients du terroir. Entre tradition catalane et élégance contemporaine, l’établissement perpétue un héritage familial où se rencontrent authenticité, savoir-faire et saveurs marines, dans un cadre ouvert sur la beauté du littoral.
